1일차) 겨울이 시작되기 전 김장으로 월동 준비를 하지요. 김장재료의 대표주자인 배추는 변비 예방과 위장 기능을 향상시키는데 좋은 식재료입니다. 된장을 이용해 배추나물을 해보면 좋을 것 같아요.
2일차) 해물된장국의 해물 재료는 꽃게, 홍합, 새우등 원하시는 재료를 넣어 요리하면 됩니다.
3일차) 겨울철에 특히나 맛이 좋은 ‘무’ 를 이용한 무밥과 달래나 냉이, 부추를 이용해 양념장을 만들어 비벼 먹는다면 훌륭한 아침 식사가 될 꺼예요.
4일차) 우렁은 철분과 칼슘이 풍부하여 어린이에게 맛과 식감 모두 일품입니다. 우렁을 이용하여 된장국을 보글보글 맛있게 끓여보는건 어떨까요?
5일차) 김치 조리법 중에 제일 무난하고 맛있는게 뭐니뭐니 해도 김치찌개만한 게 없죠? 참치캔은 기름을 최대한 제거하고 5분 정도 적당히 열어놔 캔에서 발생하는 발암물질인 퓨란을 없애주세요! 기호도에 따라 돼지고기나 햄(따로 끓는물에 한 번 데친뒤 넣어주세요)을 넣으셔도 무방합니다.

레시피 참고 추천 – ‘김진옥의 요리가 좋다’
– 순두부찌개 : https://hls3790.tistory.com/564
– 꼬막채소무침 : https://hls3790.tistory.com/267
– 맑은 조개탕 : https://hls3790.tistory.com/249
– 버섯소불고기 : https://hls3790.tistory.com/731
– 오징어무국 : https://hls3790.tistory.com/1029
– 돈 불고기 : https://hls3790.tistory.com/1284
– 닭갈비떡볶음 : https://hls3790.tistory.com/1004

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