* 아미노산이란? 유아나 성장기 어린이에게 꼭 필요하지만 스스로 만들어낼 수 없기 때문에 음식물을 섭취함으로써 얻어야 합니다. 이 성분은 혈압을 낮추고 빈혈을 예방하는데 효과적입니다. 칼슘 흡수와 콜라겐을 형성하는데도 중요한 역할을 합니다.

1일차) 겨울 대표 제철인 굴을 이용한 떡국과 어린이 성장발육에 으뜸인 꼬막무침으로 아이의 겨울 건강을 지켜주세요!
2일차) 연두부는 콩의 비린한 맛을 잘 느끼는 아이의 경우 양념장을 곁들어 먹는걸 권장합니다.
3일차) 감자볶음을 매콤하게 하고 콩나물은 다진마늘과 소금, 참기름을 이용해 무쳐주시면 되고, 철이 풍부한 물파래를 이용해 전을 해먹으면 더욱 좋습니다.
4일차) 필수 아미노산이 풍부한 꽃게 또한 성장기 어린이에게 영양만점인 식재료입니다. 속살을 발라내는데 작은 불편함(?)을 감수하고 우리 아이를 위해 요리해 보는 건 어떨까요~?
5일차) 연어 샐러드에 타르타르 소스를 곁들여 먹어도 좋고 아욱된장국은 건새우를 첨가하여 제공하면 국물이 훨씬 시원하고 깊은 맛이 납니다.

레시피 참고 추천 – ‘김진옥의 요리가 좋다’
– 굴 떡국 : https://hls3790.tistory.com/291
– 돈 불고기 : https://hls3790.tistory.com/1284
– 실곤약야채무침 : https://hls3790.tistory.com/1064
– 꼬막무침 : https://hls3790.tistory.com/267
– 낙지탕 : https://hls3790.tistory.com/429
– 차돌박이 된장찌개 : https://hls3790.tistory.com/1313
– 꽃게탕 : https://hls3790.tistory.com/426

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