어린이 성장발육에 좋은 채소들이 듬뿍! 식단

어린이 성장발육에 좋은 채소들이 듬뿍! 식단

1일차) 숙주는 섬유소가 풍부하며 낮은 열량 덕분에 다이어트 식품으로도 좋습니다. 철분 또한 풍부하여 성장기 아이들의 발육 촉진에도 좋은 식재료입니다. 숙주나물 외에도 숙주 샐러드, 베이컨 숙주 볶음 등 다양한 조리법으로 활용될 수 있습니다. 2일차) 청경채는 비타민C가 풍부하여 감기를 예방하는데 도움이 되고, 비타민A 또한 풍부하게 함유되어 있어 눈건강에도 이롭습니다. 굴소스와도 잘 어울리는 식재료이며 표고볶음에 추가하여도 좋습니다. 3일차) 시판에서 판매되는 햄의 경우...
가을이 오면~♪ 다양한 종류의 생선와 해물을 먹어요!

가을이 오면~♪ 다양한 종류의 생선와 해물을 먹어요!

1일차) 오리의 기름 성분은 대부분 불포화지방산으로 이루어져 있어 아이들의 육류 섭취에 좋은 식품입니다. 호박잎에 싸서 쌈장과 함께 입안 가득 먹으면 천고마비의 계절 가을과 잘 어울리는 식단이 됩니다. 2일차) 사과샐러드의 경우, 소스없이 다른 종류 과일을 함께 첨가하여 먹는 것이 가장 좋습니다. 마요네즈 소스를 이용 할 경우 적당량만 첨가하는 것이 좋습니다. 견과류 추가하여도 GOOD~! 3일차) 광어의 경우 질 좋은 단백질이 많고 지방 함량이 적기 때문에 보통 회로 많이...
채소의 식이섬유를 다양하게 활용한 장건강 식단

채소의 식이섬유를 다양하게 활용한 장건강 식단

1일차) 사과는 다른 과일에 비해 칼로리가 낮으며 식이섬유가 많고 특히 껍질에 많은 펙틴성분이 변비예방에 효과적입니다. 사과샐러드는 사과를 깨끗이 세척하여 껍질채 잘라서 먹기를 권장하며 마요네즈를 추가할 경우 소량만 넣어주세요. 2일차) 무에 함유되어 있는 ‘메틸메르캅탄’ 성분이 감기 균을 억제해 ‘감기예방’에 효능을 가지고 있으며 특히 무 뿌리는 섬유질이 풍부하여 변비예방에도 좋은 효과가 있습니다. 무를 이용하여 다양한 요리를...
다양한 양파 요리가 포함된 어린이 다이어트 식단

다양한 양파 요리가 포함된 어린이 다이어트 식단

1일차) 양파의 여러가지 효능 중에 몸속의 노폐물을 배출해주는 기능이 있습니다. 양파를 충분히 볶아 단맛을 증가시켜 소고기와 함께 덮밥 형태로 가족과 함께 드셔보시는 것을 추천해 드려요. 2일차) 소고기 덮밥에 남은 소고기는 김밥의 단백질 재료로 충분히 활용하고 보쌈의 경우 비계부분을 제거하여 삶은 방식으로 요리하면 기름 섭취량이 많이 줄어듭니다. 또한 섬유질이 많은 과일은 가능하다면 매끼 제철과일로 다양하게 시도해주시는 걸 권장합니다. 양배추 김치의 경우 깨끗이 세척한...
여름 무더위를 이기고 기력을 보충하는 식단

여름 무더위를 이기고 기력을 보충하는 식단

1일차) 더덕은 기관지에 더없이 좋은 재료이며, 식초를 넣어 새콤하게 무쳐 먹거나 구이로 섭취하여도 좋습니다. 쌉싸름한 더덕의 향이 느껴지는 맛있는 아침식사 되세요. 2일차) 삼겹살 구이는 조리 후 키친타올을 이용하여 충분히 기름기를 제거한 뒤 다양한 쌈채소와 섭취하는 것을 권장합니다.3일차) 홍게는 단백질이 풍부하고 칼슘, 미네랄, 키토산 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 살이 많은 부위는 따로 쪄먹고, 껍질 부위는 육수용으로 활용하는 등 다양한 활용법이 있으니...